街頭又聞板栗香提前近一月上市

發布日期：2019/5/27 14:35:59 點擊：3450

　　暑(shu)熱還(huan)未退去，江(jiang)城(cheng)街頭已(yi)經飄過糖炒(chao)板(ban)栗(li)的(de)(de)甜香，很多市民發現(xian)，今年市場上(shang)的(de)(de)糖炒(chao)板(ban)栗(li)上(shang)市比(bi)往年要早(zao)。據賣板(ban)栗(li)的(de)(de)商家告訴記(ji)者(zhe)，這是為了延長銷售周期，也是讓大家早(zao)一(yi)點嘗到板(ban)栗(li)的(de)(de)美味。
按照往年慣例，蕪(wu)(wu)湖街頭的(de)(de)(de)糖炒(chao)(chao)(chao)板(ban)(ban)栗一(yi)般在9月(yue)中下(xia)旬才(cai)會(hui)上(shang)(shang)市(shi)，涼風一(yi)吹，手捧(peng)一(yi)袋用牛皮紙袋包裝的(de)(de)(de)糖炒(chao)(chao)(chao)板(ban)(ban)栗，那一(yi)顆顆入嘴后甘甜醇香(xiang)的(de)(de)(de)美(mei)味，是(shi)(shi)很多人溫暖的(de)(de)(de)秋冬(dong)記憶。今年為何(he)8月(yue)下(xia)旬板(ban)(ban)栗就早早上(shang)(shang)市(shi)了呢(ni)？蕪(wu)(wu)湖一(yi)家老(lao)字號的(de)(de)(de)糖炒(chao)(chao)(chao)板(ban)(ban)栗店(dian)老(lao)板(ban)(ban)告訴記者(zhe)，這個時候的(de)(de)(de)板(ban)(ban)栗一(yi)般都(dou)還沒(mei)長老(lao)，作為商家來說(shuo)，一(yi)斤原料只能炒(chao)(chao)(chao)出7兩干貨(huo)不(bu)劃算，但大家還是(shi)(shi)提前(qian)上(shang)(shang)貨(huo)了，主要是(shi)(shi)市(shi)場競爭激烈(lie)，誰也不(bu)敢等，只好提前(qian)上(shang)(shang)柜。據(ju)了解(jie)，現在炒(chao)(chao)(chao)的(de)(de)(de)板(ban)(ban)栗大都(dou)來自云(yun)南(nan)，成本(ben)較高，但賣得(de)還不(bu)錯。從現在開(kai)始(shi)一(yi)直到(dao)明年4月(yue)份(fen)，市(shi)民都(dou)可以嘗(chang)到(dao)美(mei)味的(de)(de)(de)糖炒(chao)(chao)(chao)板(ban)(ban)栗。
  記者了(le)解到，板栗雖(sui)然(ran)營養(yang)豐富，性味甘溫，有(you)養(yang)胃、健脾、補(bu)腎、強筋、活血、止血、消腫(zhong)等功效(xiao)，但也要食用得法(fa)，一(yi)次不宜多食。

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